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意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀

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意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀可快速準確測定葡萄酒和多類食品中的總酸。

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意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀產品簡介:

哈納新推出的HI84102滴定儀可以快速準確測定葡萄酒和多類食品中的總酸。

總酸度測定:

總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發酸和揮發酸的總和。食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標,同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸,當這個酸度量多于正常量后,就會使葡萄酒過酸,影響口感。


意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀技術參數:

型號:HI84102(總酸)

測量范圍:0.0 to 25.0 g/L

解析度:0.1 g/L

精度:讀數的5%

測量原理:酸滴定

pH校準:單點: 7.00 pH or 8.20 pH

樣品量:2 mL

溫度補償:自動溫度補償從 0.0 to 100.0℃

pH電極:HI1048B (included)

溫度探棒:HI7662-T (included)

泵流量:0.5 mL/min

磁力攪拌器:1500 rpm

操作環境:0 to 50℃ (32 to 122℉): 較大RH 95% 無冷凝

配套電源:110V/60 Hz; 10VA

尺寸重量:208 x 214 x 163mm/2200g




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