食用油酸價過氧化值含量測定儀為集成化油品快速檢測分析設備，能夠快速檢測食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價、過氧化值含量，通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。

技術指標：

1、食用油酸價過氧化值含量測定儀采用臺式一體化系統檢測技術，將分光光度模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測幾十種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。

2、儀器檢測模塊標準化、智能化，檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調整配置。

3、顯示屏幕：儀器采用7英寸液晶觸摸屏，搭配運行安卓智能操作系統，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強。

4、檢測通道：≥12通道；采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值，更加準確高效。

5、儀器光源：食用油酸價過氧化值含量測定儀采用高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標配先進的光路切換裝置，所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。

6、通訊接口：配備無線通信模塊、可選配4G(APN）通訊模塊和藍牙傳輸，同時具有USB接口，可以多方式實現數據保存及數據傳輸。

7、存儲方式：支持U盤存儲，標準USB接口，免驅動安裝。檢測結果存儲容量20萬條以上，可生成Excel表格進行拷貝，并具有登錄保護功能。

8、智能化操作系統：儀器可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，無需退出界面，節省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時勾選打印顯示。